Que ambiente é atribuído ao ácido, que para alcalino

Anonim

Em química, existem ambientes alcalinos, ácidos e neutros. Eles têm uma diferença qualitativa, que é em pH de hidrogênio (do latim pundus hidrogenium - "peso de hidrogênio").

Ambiente indicador de hidrogênio


Na publicidade, o conceito de pH é muitas vezes ignorado. Os consumidores têm a garantia de que são mantidos em um nível normal e os produtos da empresa são seguros para as pessoas.
Em água comum à temperatura ambiente, há sempre uma pequena quantidade de cátions de hidrogênio carregados positivamente, bem como ânions de hidróxido negativos. Eles são formados como resultado da dissociação reversível. Um litro de água sem impurezas contém 10 * 7 mol de cátions de hidrogênio e tantos anions. Por conveniência, a notação introduziu o conceito de pH, que é 7 para água pura, substância de natureza neutra. Existem outros ambientes neutros.
Nos ácidos e álcalis, o valor do pH é diferente. No caso dos ácidos, sua dissociação na água pode ser reversível e irreversível. Em qualquer caso, o conteúdo de cátions de hidrogênio em tal ambiente diminui. A dissociação irreversível é característica de ácidos fortes, por exemplo, ácido clorídrico. Sua solução contém 10 * 2 mol de cátions de hidrogênio, o pH de tal solução é 2. Como você pode ver, é o expoente que determina o valor do índice ambiental. Este é o logaritmo do número de cátions, tirados com o sinal oposto. Para ácidos, é sempre menor que 7. Quanto mais forte o ácido, menor o pH.
Com álcalis, a situação é um pouco diferente. Quando eles se dissociam na água, uma quantidade excessiva de ânions de hidróxido carregados negativamente aparece. Eles capturam alguns dos cátions de hidrogênio e, assim, reduzem sua quantidade. Torna-se menos de 10 * 7 mol. E neste caso, o valor do indicador é equivalente ao expoente. Os álcalis fortes dissociam-se irreversivelmente e o seu pH varia de 7 a 9. Os álcalis fracos, cuja dissociação é um processo reversível, têm valores de pH de 9 e superiores.

Indicadores


Com a ajuda de substâncias especiais, você pode determinar o tipo de qualquer meio líquido. Essas substâncias são chamadas de indicadores. Eles são capazes de mudar de cor dependendo do ambiente em que são colocados. Estes incluem fenolftaleína e litmus. Em um ambiente neutro, todos os indicadores não mudam de cor. Inicialmente, um litmus roxo, colocado em uma solução ácida, adquire uma tonalidade vermelha brilhante e fica azul em álcali.
A fenolftaleína incolor não é amplamente usada como indicador, pois reage igualmente a um ambiente fortemente alcalino e neutro. Mas ele mostra bem a falta de cátions de hidrogênio (acidez do meio), ficando vermelho.